Tror du på de forskjellige typene Montenegro -retter du må prøve? Til tross for sin lille størrelse, har Montenegro et utall naturressurser. Den vestlige regionen i Balkanhavet har rikelig så vel som fersk sjømat, så vel som fastlandet med fjell tilbyr spesielle krydder. Å dra til dette landet vil ikke være totalt uten å smake på sine spesielle måltider. På oppføringen nedenfor har vi en oppføring består av 10 typer Montenegro -retter som du må prøve.
Andre artikler du kan lese:
13 nyttige nettsteder der du kan oppdage oppgaveåpninger [Hvordan oppdage en oppgave i Montenegro]
Dykking i Montenegro – Vår undervannsopplevelse i Boka Bay, Herceg Novi
6 dager Herceg Novi Schedule – Hva du skal se om du har 6 dager i Montenegro i løpet av sommersesongen
12 grunner til at du burde inkludere Herceg Novi, Montenegro i reiselisten din
Hvordan søke om Montenegro Visa for Filippinene Passportholdere – Traveller Visa for Filipinos
Innholdsfortegnelse
Liste over Montenegro -retter som du må prøve
1. Cevapi
2. Prosciutto
3. Burek
4. Svart risotto
5. ISPOD SACA
6. Buzara
7. Octopus salat
8. Shopska salat
9. Priganice
10. Baklava
Liste over Montenegro -retter som du må prøve
1. Cevapi
Siden Montenegro så vel som Kroatia er nabolandet, deler de to landene lignende oppskrifter, men med forskjellige urter. En av de montenegrinske menyene som på samme måte er fremtredende i Kroatia, er Cevapi.
Cevapi er behandlet kjøtt som ser ut som pølser eller kebab, men uten huden. Den er laget av storfekjøtt, svinekjøtt eller en blanding av begge deler. Dette måltidet er ekstremt kjent i Montenegro, samt tenkt på å være en nasjonal rett. En franchise ved navn Cevabdzinicas gjorde denne menyen sin signaturrett. De serverte Cevapi sammen med en tomat samt agurksalat.
2. Prosciutto
Foto av Jun Seita CC med 2.0
Montenegro-stil av Prosciutto kommer fra Njegusi-landsbyen, som er det aller beste stedet å lage en prosciutto. Prosciutto var ekstremt fremtredende blant lokalbefolkningen så vel som turister. Prosciutto tar lang tid å lage det. Hele bakbena med griser saltet i tre uker, og tørket deretter ved lufting til den har minimum vann i seg. Neste trinn er å røyke i fire måneder med avslutningen fortsetter å brenne. Svinekjøttben skivet tynt, i tillegg til at lokalbefolkningen vanligvis serverer det med ost eller laget det som en sandwichfylling.
3. Burek
Foto av Alpha CC BY-SA 2.0
En av de slags Montenegro -retter er Burek. Det er et vanlig montenegrinsk brød laget av filumskrid, så vel som typisk fullt av ost, kjøtt, grønnsaker eller poteter. Dette brødet har vanligvis spiraler, skiver eller rør formet. Som en frokostmeny kan du glede deg over Burek sammen med vanlig yoghurt. Bortsett fra å være en frokostmeny, kan du glede deg over den når som helst, selv som en matbit mellom måltidene dine.
Mange gatematbutikker, bakerier, samt restauranter serverer denne menyen til lommevennlige priser, men fremdeles med en guddommelig smak.
4. Svart risotto
Foto av Mikel Otaegi CC By-NC 2.0
Ikke bare kroater som beundrer svart risotto, men montenegrin på samme måte som denne menyen. En flott svart risotto av høy kvalitet har en subtil smak som skyldes kombinasjonen av hvitvin, laurbærblad, hvitløk, samt muskatnøtt. Videre kom den svarte fargen på risotto fra blekksprutblekket, så det er ikke noe spørsmål at etter å ha spist den, kan tennene dine være svarte.
Mange kystområder i Montenegro serverer denne menyen. Foruten den originale svarte risottoen, akkurat her kan du også få svart risotto blandet med forskjellig sjømat.
5. ISPOD SACA
ISPOD SACA er behandlet kjøtt (kalvekjøtt, lam eller geit) som stekes i lang tid i en gryte omgitt av kull. Lokalbefolkningen koker vanligvis dette kjøttet sammen med grønnsaker, for eksempel gulrøtter, poteter, løk, tomater, så vel som i noen tilfeller også paprika. Siden av den lange kokeprosessen blir kjøttet mye mer mørt, så vel som enkelt å dratt. For å glede deg over denne retten, bør du også kjøpe brød i tillegg til å dyppe det i gryterettene. Smaken av denne kombinasjonen vil ikke være enkel å glemme. Du kan oppdage dette måltidet raskt i fjellregionen Montenegro.
6. Buzara
Et annet fremtredende sjømatbearbeidet produkt er Buzara. Dette måltidet bruker reker så vel som musling som sin primære komponent, så vel som tilberedt med en saus laget av vin, løk, tomater, så vel som andre spesielle krydder. Det er to typer Buzara, det vil si den røde Buzara så vel som White Buzara. Det som gjør det annerledes er den typen rødvin som brukes til å smake sjømat.
Lokalbefolkningen lager vanligvis disse måltidene i store mengder som er passende for å samle arrangementer med pårørende. Du kan også oppdage dette måltidet i hele Montenegro -kysten.
7. Octopus salat
Foto av Arnold Gatilao CC med 2.0
Salat ligner vanligvis på en vegetarisk meny. I Montenegro kan du oppdage en høyt elsket blekksprutsalat. Blekkspruten kan behandles på forskjellige måter, sucnull